Die Bar im Untergeschoss bietet köstlichen Cocktails, oder zum Kaffee im bequemen Salon, eine reiche Auswahl an Kunstbüchern, Katalogen und kultureller Literatur. Die Bar bietet aber auch auserlesene Weine, nicht nur aus der Region Sizilien. Im Sommer lädt die Bar auf der schattigen Terasse ein, sich vom aufmerksamen Personal erfrischende Getränke servieren zu lassen. Hier lässt es sich bestens entspannen.